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4 août 2009 2 04 /08 /août /2009 16:18

Ingrédients pour 4 personnes :

500 gr de penne rigate
500 de tomates pelées
200 gr de crème fraiche
1 oignon
1 piment
Basilic
Huile d'olive extra vierge
Sel


Préparation :

Emincez l'oignon et faites-le rissoler dans une poêle avec 2 cuillères d'huile d'olive, puis ajoutez les tomates et le piment; faites cuire 15 minutes, puis ajoutez la crème fraiche, salez et gardez au chaud.
Faites cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salée al dente.  Egouttez-les et ajoutez-y la sauce. parsemez de basilic émincé.
Servez immédiatement.
Bon appétit !

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Published by Giuseppe - dans Recettes de Pâtes
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