22 août 2013
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21:50
Temps de préparation: 15mn
Temps de cuisson : 30mn
Ingrédients pour 4 personnes
300gr de yaourt à la grecque
100ml de crème liquide
180gr de Nocciolata Rigoni di Asiago
1 pincée de sel
Préparation
Versez le yaourt, la crème, le sel et la Nocciolata dans un cul de poule. Mélangez le tout avec un fouet, en commençant du centre, jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et homogène.
Placez la crème au réfrigérateur et laissez reposer 30 minutes à 1 heure, pour la solidifier.
Versez ensuite la crème dans la sorbetière et faites turbiner environ 10 minutes, jusqu'à ce que le yaourt glacé prenne la consistance d'une glace. Servez aussitôt.
